Menu à CHF 90.-

Tartare de truite saumonée et sa mousse de courge et noisettes

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Ravioles de truite fumée à la crème de vin jaune et ses petits légumes

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Croustillant de truite et jambon cru au citron et son étuvée de poireaux

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Puits de la Gerlette

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Truite meunière – Pommes nature

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Assiette de fromages

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Dessert

DJ – Orchestre – Ambiance festive
Renseignements: +41 (0) 79 332 14 06
Organisation: Les Tape-Couteaux